суббота, 28 сентября 2013 г.

Чужой беды не бывает

Я теперь куратор и сурдопереводчик 
На протяжении многих лет политика в отношении лиц с ограниченными возможностями здоровья (лиц с ОВЗ) изменялась: она прошла путь от обычного ухода за ними в соответствующих учреждениях до получения образования детьми-инвалидами. Впервые в области в этом учебном году открыты двери для студентов с ОВЗ в КГУ «Усть-Каменогорский колледж сферы обслуживания» УО ВКО. У ребят появился шанс получить профессию и найти своё достойное место в обществе.

Гимн казахстанского общества глухих


В Усть-Каменогорске есть филиал Казахского общества глухих. Замечательные люди работают здесь. Частицу своей души и сердце они отдают тем, кто не слышит звуков мира, не владеет многообразием слов, но, благодаря танцу рук и чувств, познают всю прелесть жизни. 
Гимн стал не просто символом общества, это нектар, помогающий выжить, объединить близких по духу людей, вдохнуть надежду и веру, помочь не отчаяться, не упасть духом.
"Душою видим, сердцем говорим", а это больше слов и дел любых.

Душою видим, сердцем говорим

В марте прошлого года  в городе Усть-Каменогорск проходил Международный семинар по интеграции людей с ограниченными возможностями здоровья в общество. Участники семинара из разных стран мира должны были создать в своих творческих группах видеоролики. Главная цель: показать всем, что люди с ограниченными возможностями здоровья расширяют свои возможности, не им, а они помогают здоровым людям. День рождения, грустный праздник! Но особенные гости, два молодых человека с нарушением слуха, сделали этот праздник незабываемым! Невежество, предрассудки общества порой заставляют чувствовать "Других людей" инвалидами. Общение без барьеров позволило сблизится таким разным и таким похожим детям!!!


суббота, 24 августа 2013 г.

Белый гриб - боровик в Шульбинском лесу

Белый гриб - боровик

Белый гриб издревле считается царём грибов не только из-за его впечатлительного размера, но и благодаря его вкусовым и питательным свойствам. У белого гриба множество названий. Однако наиболее распространенное – боровик, иногда – коровка. Распространен он в основном в хвойных лесах Евразии и Северной Америке, иногда попадается даже в Сирии и Ливане. У нас, в Восточном Казахстане, гриб боровик тоже достаточно распросранен. Это один из самых любимых трофеев у наших местных грибников. Жители нашего региона приезжают за белыми грибами в Шульбинский сосновый лес во второй половине августа, где этот гриб растет в изобилии, конечно если погода не засушливая. Боровики очень любят песчаную почву, а в Шульбинском лесу она именно такая.

Грибы маслята в Шульбинском лесу
Эти грибы почему то особенно любят грибные черви и прочие лесные обитатели. Но для человека эти червячки не представляют никакой опасности. А собранные грибы достаточно замочить в подсоленной воде и все червячки выйдут наружу. Помимо боровиков, в этом лесу очень много не менее ценного представителя грибного семейства, грибов маслят. Они очень схожи с белыми грибами не только по внешнему цвету, но и по вкусовым качествам, по способам приготовления. Их, как и боровики, можно жарить, варить, солить, мариновать и сушить. Не зря грибы называют "лесным мясом", это действительно уникальный дар природы, который не только вкусен, но и очень полезен. Белый гриб может вырастать до огромных размеров – шляпки до полуметра в диаметре и мощной ножки до 25 см в высоту. Интересно, почему же его называют белым? Всё дело в том, что в отличие от своих собратьев, «чёрных» грибов, он никогда не меняет цвета мякоти при разрезании, приготовлении, мариновании и сушке. Остальные разновидности грибов темнеют, краснеют, буреют и даже могут чернеть при этом.

Белые грибы заслуженно ценят за их яркий вкус и уникальные питательные свойства. При умелом приготовлении получается настоящий деликатес. Этот царский гриб относится к грибам первой категории. А это значит, что он намного лучше других грибов усваивается в организме человека, а это, безусловно, гораздо важнее, чем простое внутреннее содержание полезных веществ. Хотя и с этим у белых грибов всё в полном порядке. В этих грибах больше, чем в каких либо других, содержание рибофлавина – вещество, которое отвечает за рост и здоровье ногтей, волосяного покрова, кожи и за здоровье человеческого организма в комплексе. Рибофлавин особенно необходим для поддержания в работоспособном состоянии функций щитовидной железы, а для жителей нашего региона это всегда актуально. В сушёных белых грибах, которые отличаются просто фантастическим, волшебным ароматом, присутствует незаменимый алкалоид герцедин, используемый при сердечных заболеваниях, в частности при лечении стенокардии.

воскресенье, 14 июля 2013 г.

Уникальный феномен...за гранью понимания


Потрясающиее видео! Я люблю дикую природу, люблю диких животных и хищников в том числе. Но предпочитаю наблюдать за ними с безопасного расстояния, а еще лучше если они находятся в клетке. Ведь сколько было всяких случаев, когда хищники даже дрессированные, в цирке нападали на своего дрессировщика! А ведь он воспитывал, кормил и ухаживал за ними с детства! А тут совсем другая история: мужчина проводит время среди абсолютно диких хищников и они его не собираются съесть и даже поцарапать! Просто принимают его за своего. Принимают в свою стаю, как равного. А как они с ним играют! Вы обратите внимание, слегка покусывают, кладут лапы ему на голову и все это делают осторожно. А лапка у льва скажу я вам, ооочень тяжелая! Я с ужасом ждал окончания этого ролика, а вдруг все закончится трагически??? Но к счастью все обошлось. Посмотрите, это действительно феноминально!