Сегодня моя тётушка приехала в гости и привезла гостинец - баночку орблепихи, засыпанной сахаром.Ну такую вкуснятину не ел давно!!!! Облепиху не зря называют северным ананасом, но по вкусовым и витаминным качествам облепиха на много превосходит эту экзотическую "шишку" !!! Мы всегда собирали ягоды облепихи по берегам речушек в районе села Чингистай. Расстилали палатку под деревом, и трясли ветки.Ягоды градом осыпались на подстилку.Но делали это после первых осенних заморозков.
Мама готовила из облепихи и копмоты, и варила варенье, и просто засыпала сахаром в деревянных кадушках. Всю зиму мы были обеспечены витаминами!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий